近日，南非官方公报刊登了公告No.R.249（食品反式脂肪酸法规提案），该提案规定了食品中反式脂肪酸的最高含量、检验方法和产品标签要求。
    1. 食品中反式脂肪酸最高含量：根据提案，销售、制造或者进口的任何油和脂肪，包括含连续相脂肪的乳剂，无论是单独的或是加工食品的一部分，只要是在零售店、餐饮店、酒店、慈善机构、面包店等渠道供人食用或假定供人食用的，如果最终供消费的产品中，含有超过2%（以重量计，下同）的反式脂肪酸，将被禁止。
    2. 无反式脂肪酸的声明：若食品中有“无反式脂肪酸”的声明，则该食品的反式脂肪酸含量必须小于或等于0.01%。
    3. 检测方法
（a） 首选的检测食品中反式脂肪酸含量的方法为最新版本的AOAC 996.06或AOCS Ce 1h-05，或是两种方法的结合使用。
（b） 首选的色谱柱（GC column）为：CP-Sil 88, SP-2650, BPX-70。
（c） 内部量化标准，例如：C11:0, C13:0, C17:0 C21:0或C23:0。
    更多内容请见：http://www.doh.gov.za/department/dir_foodcontr-f.html